Heidehonig Lüneburger Heide

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Hersteller: Klindworth   Diese geleeartige Konsistenz des Heidehonigs beruht auf... mehr
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Produktinformationen "Heidehonig Lüneburger Heide"
Hersteller: Klindworth

 

Diese geleeartige Konsistenz des Heidehonigs beruht auf seinem Gehalt an bestimmten, typischen Eiweißstoffen. Heidehonig weist einen hohen Anteil an Fruchtzucker (Fructose) auf. Nach zögernder Kristallisation entsteht eine je nach Beitracht fein- bis grobkörnige Konsistenz. Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang, der den Wert und die Qualität des Honigs bestätigt. Sortentypisch ist ein intensives, herbes Aroma

Herkunftsland: Deutschland
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